Stormgaarden Håndbryg.
Vi er et lille nano gårdbryggeri, som ligger lige ved siden af kirken i Halling by kun 3 km fra Hou.
Brygkapaciteten er på kun 100 liter, og det er næsten altid forskellige bryg der laves, – så det er med at skynde sig hvis man skal have en af de nye bryg.
Her brygges både under- og overgæret typer, lige fra de helt lyse til de tunge mørke, og så er bryggeren altid klar til at prøve noget nyt i bryggen, det kunne lige være fra propolis, gran, ingefær, mælkebøtter blomster, osv osv.
Vi er en familie på 4, som flyttede hertil i 2004.
Gården som vi bor på hedder Stormgaarden, deraf kom navnet.
I december 2011 startede nedbrydningen og renovering inde i den gamle staldbygning, og næste 3 år senere var vi færdige med vores eget lille gårdbryggeri.
Kåre arbejder til dagligt inden for IT og har siden 2007 haft håndbrygning som hobby.
Helle er blomsterbinder til dagligt, men elsker at lave saft, marmelade, syltetøj, salsa, småkager og andre lækkerier i sin fritid, som også kommer på hylden.
Vores øl kom på hylden fra fredag den 3. oktober 2014, og de kan kun købes på Stormgaarden.
Vi glæder os til at se jer.
Hilsen Helle, Kåre, Sebastian og Freja
